Especias y Condimentos - Vocabulario en Inglés Spices and Seasonings - English Vocabulary

aniseed (ánisiid) - anís
basil (básil) - albahaca
bayleaf (béilif) - laurel
brine (bráin) - salmuera
capers (kéipers) - alcaparras
celery (séleri) - apio
chilli (chíli) - ají
chives (cháivs) - cebolletas
cinnamon (sínemon) - canela
clove (clóuv) - clavo de olor
coriander (koriánder) - cilantro
cumin (kámin) - comino
curry (kárri) - curry
dill (dil) - eneldo
dressing (drésing) - aliño
fennel (fénel) - hinojo

garlic (gárlic) - ajo
ginger (dchíndcher) - jengibre
gravy (gréivi) - salsa del jugo de la carne
herbs (érbs) - hierbas aromáticas
ketchup (kéchop) - kechup
mayonnaise (méioneis) - mayonesa
mint (mint) - menta
mustard (mástard) - mostaza
nutmeg (nótmeg) - nuez moscada
oregano (oréganou) - orégano
paprika (páprika) - pimentón dulce
parsley (pársli) - perejil
pepper (péper) - pimienta
pepper corn (péper korn) - grano de pimienta
pickled onions (píkld ónions) - cebollitas en vinagre
rhubarb (rúbarb) - ruibarbo

rosemary (róusmeri) - romero
saffron (sáfron) - azafrán
sage (séidsh) - salvia
salad dressing (sálad drésing) - aderezo
salt (sólt) - sal
sauce (sóos) - salsa
sesame (sésami) - sésamo, ajonjolí
sorrel (sórrel) - acedera
sugar (shúgar) - azúcar
syrup (sírop) - almíbar
tarragon (térragon) - estragón
thyme (táim) - tomillo
truffle (tráfl) - trufa
vanilla (vaníla) - vainilla
vinegar (vínegar) - vinagre

practica
http://www.shertonenglish.com/resources/es/vocabulary/spices-seasonings.php

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Countable and uncountable nouns-Sustantivos contables e incontables

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os sustantivos contables son aquellos que se pueden contar y tienen plural. An apple ,  two apples  ... Los sustantivos no contables, o incontables, son aquellos que no se pueden contar y, por lo tanto, no tienen plural. En este grupo incluimos generalmente todas las sustancias, materias y cualidades abstractas. Milk, sugar, money, wood, gold, hapiness, poverty... Sin embargo, algunos sustantivos pueden ser contables o incontables dependiendo de la función que desempeñan. She bought two cakes  (contable) . Ella compró dos tartas  (indica las piezas) . You're eating some cake  (incontable) . Estás comiendo tarta  (indica la sustancia) . I'm frying an egg  (contable) . Estoy friendo un huevo. There's some egg on your t-shirt  (incontable) Hay huevo en tu camiseta  (sustancia) . Hay algunos sustantivos que tienen dos significados uno contable (admite forma plural) y otro incontable (no admite forma plural): Conta...
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Pescados y Mariscos - Vocabulario en Inglés Fish and Seafood - English Vocabulary

clam (klam) - almeja cockles (cókls) - berberechos cod (kod) - bacalao crab (krab) - cangrejo de mar eel (íil) - anguila fried shrimps (fráid shrímps) - gambas fritas hake (jéik) - merluza halibut (jálibat) - mero herring (hérin) - arenque king prawn (king prón) - langostino lobster (lóbster) - langosta mackerel (mákrel) - caballa marinade (márinéid) - escabeche mussel (másel) - mejillón octopus (óktopus) - pulpo oyster (óister) - ostra plaice (pléis) - platija pollack (pólak) - abadejo prawns (próons) - gambas salmon (sáamon) - salmón sardines (sardíns) - sardinas scallop (skálop) - vieira shark (shárk) - tiburón shellfish (shélfish) - mariscos shrimp (shrímp) - camarón snail (snéil) - caracol sole (sóul) - lenguado spider crab (spáider krab) - centolla squid (skuíd) - calamar swordfish (sórrdfish) - pez espada trout (tráut) - trucha tuna (tiúna) - atún practica http://www.shertonenglish.com/resources/es/vocabulary/fish-seafood.php
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